Món ăn đường phố tại Philippines mà bạn không thể bỏ qua

Đến học tập và làm việc Philippines ngoài việc tìm hiểu về văn hoá thì chắc chắn ẩm thực là một điều bạn không thể bỏ qua. Hãy cùng du học DEOW Vietnam tìm hiểu về các món ăn đường phố tại Philippines nhé.

1. Halo-halo

Halo Halo là một món ăn vặt nổi tiếng của Philippines. Cũng tương tự như món chè của Việt Nam, nhưng Halo Halo lại mang một hương vị đặc trưng, hài hòa giữa các loại hoa quả thanh mát, đậu đỏ, đậu trắng, kem bông lan, đá bào, sữa đặc... tạo nên một hương vị hoàn toàn mới lạ.

Nguyên liệu của món ăn này đa dạng, bao gồm sữa, sữa đặc, và các loại hoa quả, rau củ khác nhau như: hạt đát, dừa sáp, chuối saba, chuối táo quạ nấu với xi ro minatamis na saging, mít, thạch dừa, bột sắn, khoai lang, các loại đậu, pho mát, gạo,...Và thêm kem khoai mỡ tím, một loại kem yêu thích của người Philippines, thành phần quan trọng của món này. 

Không có công thức chung tiêu chuẩn, thành phần được thêm tùy chọn nhưng sữa, sữa đặc, đá bào là thành phần không thể thiếu. Lấy các nguyên liệu để vào tô hoặc ly theo số lượng tùy thích, đổ đá bào lên trên, thêm sữa, kem, cốm.

2. Taho (Tào Phớ/Tàu hủ)

Không chỉ có Trung Quốc hay Việt Nam mới có Tàu phớ (Tàu hủ) đâu nhé mà tại Philippines cũng có món ăn tráng miệng này nhưng ở một phiên bản khác. Tào phớ caramel và vani trân châu là hai vị, tuyệt đối mà bạn không được bỏ qua đấy nhé.

3. Chuối nướng

Đến với philippiines, nhất định bạn không nên bỏ qua món ăn ngọt dịu với mùi thơm khó cưỡng này, đó cũng chính là món ăn thu hút nhiều du khách đường phố nhất tại đây. Một đặc sản cây nhà, lá vườn tuyệt vời.

4. Gà Inasal

Ở Philippines, gà được xem là nguyên liệu phổ biến. Chính vì thế món ăn này từ lâu cũng đã trở thành một món ăn quốc dân. Gà Inasal là món ăn nổi bật nhất. 

Gà Inasal là sự cân bằng hoàn hảo giữa đùi gà hun khói, ớt và hương cam quýt được tẩm ướp đến độ chín mềm và nướng bằng than truyền thống. Món thịt gà ướp với hỗn hợp calamondin, tiêu, giấm dừa và annatto, sau đó nướng trên than nóng trong khi được phết nước xốt. Món ăn được bày dọn với cơm, calamondin, nước tương, dầu gà và giấm (thường là giấm sinamak, một loại giấm cọ tẩm tỏi, ớt và langkawas). Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn chấm nước tương vắt thêm một chút tắc.

5. Sisig 

Sisig thường xuất hiện nhiều trong những bữa tiệc, gặp gỡ bạn bè và trên những bàn nhậu. Sisig là một trong những món ăn nổi tiếng tại Philippines, món Sisig này được làm từ thịt heo, cụ thể hơn là các bộ phận từ đầu heo.

Có người nói thịt lợn Sisig là một trong những món ăn nổi bật cho xu hướng nấu ăn tiết kiệm tại Philippines. Đầu heo sau khi được làm sạch, sẽ được nướng sơ trên lửa cho thơm, tiếp đó chiên chín với hành tươi, sao cho món ăn có mùi thơm đặc trưng

Hoặc thịt heo Sisig được sử dụng từ đầu, tai, mũi và đôi khi cả não. Thịt được ướp dấm và các loại nước tương cùng gia vị. Sau khi ướp họ xào thịt với hành tây và ăn khi nóng hổi. Sau khi chế biến được phục vụ trên một đĩa gang nung nóng để thức ăn có tác dụng giúp món ăn luôn nóng sốt.

Nhâm nhi món Sisig cùng với một chút bia hay rượu sẽ làm dậy lên mùi vị đặc trưng của món ăn. Một chút chanh hoặc dấm sẽ làm cho Sisig có chút vị chua. Khi bạn nếm, mùi vị giòn, béo ngậy cùng chút chua chua nhất định sẽ là trải nghiệm khó quên với bạn.

---

Bài viết liên quan:

• Trường Anh ngữ HELP, Clark
• Trường Anh ngữ A&J, Baguio
• Điểm danh các trường đào tạo IELTS tốt nhất tại Baguio: Pines, JIC, A&J, Beci

---

CÁCH THỨC ĐĂNG KÝ & NHẬP HỌC

- Liên hệ Deow Vietnam để nhận báo giá, ưu đãi và học bổng nếu có

- Đóng tiền cọc giữ chỗ càng sớm càng tốt và đóng học phí tối thiểu 2-3 tuần trước ngày nhập học hoặc theo quy định của trường

- Nhận thư mời nhập học và các giấy tờ hỗ trợ nhập cảnh

- Nhận hướng dẫn nhập học từ trường

- Nhận hỗ trợ từ Deow Vietnam (mua vé máy bay, bảo hiểm y tế, visa...) cho đến khi học viên đến trường nhập học thành công

- Hỗ trợ khác: Gia hạn khóa học, thay đổi khóa học, đổi trường...

>> Đăng ký TẠI ĐÂY để được nhận thông tin ưu đãi.

---

CÔNG TY DU HỌC DEOW VIETNAM

Công ty tư vấn du học uy tín đến từ Nhật Bản với 12 văn phòng toàn cầu mở rộng điểm đến Du học - Khám phá cho học sinh Việt Nam!

• 19 Năm kinh nghiệm
• 12 Văn phòng tại 8 quốc gia
• VP HCM: Tầng 8, Cao Thắng Mall, 19 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, TPHCM.
• Hotline: 0813980800.
• Email: info@deow.com.vn
• Fan page: Du học Deow Vietnam
• Group Facebook: HỘI SĂN HỌC BỔNG ÚC-MỸ-CA-SINGAPORE
• Group Facebook: DU HỌC TOÀN CẦU TIẾT KIỆM

>>NHẤP ĐĂNG KÝ NHẬN BẢN TIN NEWSLETTER HÀNG TUẦN CỦA DEOW

ƯU ĐÃI DU HỌC 2025 CÙNG DEOW VIETNAM

• ️Miễn phí tham gia lớp học Dự bị du học (dành cho học sinh 13-16 tuổi) với 100% giáo viên nước ngoài, các môn học: Toán, Hóa, Sinh, Viết luận essay, Tiếng Anh
• ️Miễn phí học tiếng Anh online giao tiếp với giáo viên bản xứ mỗi ngày (điều kiện kèm theo)

>> Liên hệ Du học DEOW Vietnam, tối ưu hóa chi phí chuẩn bị cho hành trình Du học sắp tới của bạn! 

LỊCH HỘI THẢO DU HỌC MỸ, ÚC, CANADA, NHẬT BẢN NĂM 2023

CẬP NHẬT THÔNG TIN TRƯỜNG, HỌC BỔNG, CHÍNH SÁCH VISA TỪ SỨ QUÁN

Du học DEOW Vietnam cập nhật LỊCH HỘI THẢO và những buổi gặp gỡ trường

Hãy theo dõi và bấm vào link để đăng ký tham dự nhé.

NGÀY	THỜI GIAN	ĐỊA ĐIỂM	CHỦ ĐỀ	TRƯỜNG
9/6/2025	10:00-15:00	Đăng ký Online	Tìm hiểu Du học hè Philippines KH tháng 6 & tháng 7	B'Cebu, CIEC, Johor Singapore Leaders Academy
10/6/2025	10:30		Du học - Định cư Canada
10/6/2025		Đăng ký Online	Royal Holloway London - Điều kiện đầu vào
11/6/2025		Đăng ký Online	Lý do chọn Du học Malaysia
12/6/2025		Đăng ký Online	Hướng dẫn Chuẩn bị visa Du học Mỹ	Florida Atlantic University
13/6/2025	14:00	Đăng ký Online	7 Con đường vào Đại học Top tại Canada
16/6/2025		Đăng ký Online	Tìm hiểu Du học hè Philippines KH tháng 6 & tháng 7
19/6/2025		Đăng ký Online	Tìm hiểu Đại học University of Strathclyde Glasgow
20/6/2025		Đăng ký Online	Du học Singapore tốt nghiệp sớm
23/6/2025		Đăng ký Online	Trung học IB tú tài quốc tế Nhật bản có gì HOT
24/6/2025		Đăng ký Online	Các chương trình Dự bị Đại học Anh quốc
30/6/2025		Đăng ký Online	Các lựa chọn Du học Nhật Bản
1/3/2023 31/3/2023		Tư vấn VP Du học DEOW Vietnam Online qua Zoom	Mỹ	Du học Mỹ kỳ Mùa Thu 9/2023 & Mùa Xuân 1/2024 Christian Brothers University Clark University Colleges of Contra Costa  Goucher College Lake Washington Institute of Technology Lane Community College Middle Tennessee State University Mission College North Park University  Saint Martin's University San Diego State University Santa Rosa Junior College Santiago Canyon College Seattle University Shepherd University Shoreline Community College South Puget Sound Community College Tacoma Community College University of Arizona University of Nevada, Las Vegas University of Oregon University of Tennessee, Knoxville >>> ĐĂNG KÝ TƯ VẤN TẠI ĐÂY
Thứ Ba, 7/3/2023 Thứ Tư, 8/3/2023	9:00-20:00 (đặt hẹn)	Gặp trực tiếp	Mỹ	Phỏng vấn học bổng TH A+ của Mỹ North Cedar Academy ĐĂNG KÝ
Thứ Hai, 27/2/2023	16:00-17:00	Tại VP Du học DEOW Vietnam Online qua Zoom	Greneda Hoa Kỳ Anh quốc	Trường Đào tạo bác sĩ Y khoa làm việc tại Hoa Kỳ và Anh quốc 90% đạt PR định cư Đăng ký
Thứ Bảy, ngày 18/2/2023	9:00-11:00	Tại VP Du học DEOW Vietnam Online qua Zoom	Úc	Du học Úc ngành gì có tỷ lệ đạt PR tuyệt đối Gặp Và Trao Đổi Với Đại Diện Trường Excelsia College	Link
Thứ Sáu, ngày 17/2/2023	9:00-15:00	Tại VP Du học DEOW Vietnam Online qua Zoom	Mỹ	ĐẠI HỌC MỸ: CHƯƠNG TRÌNH CO-OP (COOPERATIVE EDUCATION PROGRAM)	Link
Thứ Bảy, ngày 11/2/2023	8:00-15:00	Online qua Zoom Tại VP Du học DEOW Vietnam	Mỹ	Du học Trung Học Mỹ chi phí dưới 500 triệu/năm	Link
Thứ Bảy, ngày 14/1/2023	9:00-15:00	Online qua Zoom Tại VP Du học DEOW Vietnam	Mỹ Philippines	TRUNG HỌC MỸ: CƠ HỘI HỌC BỔNG  Tổng quan về Du học Mỹ bậc Trung học  Trường nội trú hay bán trú?	Link
Thứ Tư, ngày 31/8/2022	9:00-10:30	Online qua Zoom Tại VP Du học DEOW Vietnam	Philippines	Tiền trạm Du học tiếng Anh tại Philippines Tham quan trực tuyến Trường Anh ngữ Fella, Cebu	Link
Thứ Bảy, ngày 27/8/2022	14:00-15:00	VP Deow	Úc	Học bổng Du học Úc - Xu hướng học Dự bị Đại học Úc	Link